皆さんは町中華ってお好きですか？
私は好きでして。
特に老舗で老夫婦とかがやってたりすると最高ですね。
津軽三味線が流れる町中華のご主人は、三味線だけでなく現役のテナーサックス奏者だった！【茨城県つくばみらい市】
そうそう、こういうご主人と店構え！！
”メニューはラーメンやチャーハン、ギョーザなどの中華だけでなく、しょうが焼き定食、アジフライ定食などの定食類各種、その他オムライスやカレーライスなども提供されていて種類が豊富。”
最高すぎて涙が出そうです。
それに、料理は人柄が出ますからね。
このご主人が作って不味い訳がありません。
しかも、自ら三味線もサックスも弾いちゃうくらい、音楽的感受性も豊かと。
完全に個人的な見解ですが、音楽好きな料理人が作る料理は美味い法則、あると思います。
お次も老舗の味の話です。
ポテチ界の巨人･カルビーにはない"あの味"がある…｢シェア0.3%｣の菊水堂が60年間も生き残れている理由
私はポテチにそんな思い入れもこだわりもないので、こちらは存じ上げませんでした。
その筋じゃ有名なんですかね？
読み進めていくと食べてみたくなってきます。
ライターさんも素晴らしいですね。
しかしながら、業界シェアは0.3%とのこと。
ちなみに、2023年のデジカメ業界における、いわゆるリコペン（RICOH/PENTAX）のシェアは0.8%だったと思います。
菊水堂さんは、大手が真似できない手法でマニアックなファンの心を掴んでいるという意味じゃ、ポテチ界のリコペンとも言えそうです。
自分で書いといてなんですが、急に応援したくなってきました。
なお、上記デジカメ業界の統計では、富士フイルムさんのシェアは6.0%です。
6パーはもはや、大人気メーカーな気がしてきました。
もう少しで、濃いめのハイボールやチューハイができちゃいそうな勢いです。
あと、ブログの締め方を考える為に上の方を振り返ったら、「巨人･カルビー」が一瞬「巨人・ガルベス」に見えました。
分かる方がいらっしゃれば友だちになりましょう。
ではでは、また明日。
